Ai... o peso! Algumas pessoas lutam
para ganhar, outras para perder uns quilinhos. Aquelas que desejam perder podem
sentir o mesmo que eu: depois dos 20 parece mais complicado manter ou reduzir o
peso, não é? Mas, por que isso acontece? Há diversos fatores que contribuem (na
verdade, atrapalham!) para esta situação:
Queda no
metabolismo basal. Este fenômeno ocorre dia após dia no
processo de envelhecimento. Com a degeneração de células do nosso organismo, a
redução de fluídos no meio intra e extracelular, a mudança na produção de
hormônios e na composição corporal, há conseqüente diminuição do consumo de oxigênio e aumento nos depósitos de
gordura. O que podemos fazer para mudar este quadro é aumentar o nível de
atividade física, melhorando os fatores que contribuem para maior consumo de
oxigênio, como aumento na massa muscular e melhor resposta do sistema aeróbico
(número e tamanho de mitocôndrias, enzimas oxidativas, capilares sanguíneos,
etc).
Baixo
nível de atividade física. Nem é preciso dizer o quanto estamos cada vez
mais acomodados e hipocinéticos (hipo: falta, pouco; cinética: movimento) seja no trabalho, em casa ou no lazer. O
balanço positivo entre o consumo de calorias e o gasto calórico total
(metabolismo basal + efeito térmico dos alimentos + atividade física) faz com
que tenhamos, novamente, um aumento nos
depósitos de gordura. O ideal é que
façamos escolhas inteligentes para aumento do gasto calórico. Pequenas mudanças
podem significar uma soma significativa de calorias perdidas, por exemplo: escolha
deixar as escadas rolantes no shopping para aqueles que têm dificuldades
motoras; escolha deixar o carro um pouco mais distante do local onde você deve
ir e caminhe até lá; escolha um esporte ou atividade que você possa gastar
maior quantidade de calorias ao invés de ficar só em frente à TV ou videogame
no seu horário de lazer; mantenha-se fiel ao seu programa de musculação...
Manutenção
de dieta inadequada ou realização de dietas “milagrosas”. Tendemos a
querer resultados imediatos. Mas a perda de peso deve ser planejada para que
possamos mantê-la. Nada mais frustrante do que conseguir perder peso e
recuperá-lo novamente. Por isso, a peça fundamental neste processo é a mudança
nas escolhas alimentares, a tal de “reeducação alimentar”. Sem mudanças
definitivas no seu cardápio e nos seus hábitos, é impossível reduzir ou manter
o peso, mesmo com alto gasto energético durante as atividades físicas. Como
assim? Bem, os nutricionistas já estão “fartos” de dizer que o café da manhã
deve ser a principal refeição do dia e que é necessário comer a cada 3hs, que o
mais importante na dieta é a qualidade nutricional do alimento e não necessariamente
a quantidade ingerida. Quando realizamos dietas de muito baixo valor calórico o
organismo trabalha mais lentamente e acabamos “gastando” menos calorias diárias
que gastaríamos se comêssemos a quantidade habitual, aí a dieta maluca
não serviu pra nada! Por isso que este processo deve ser gradativo, aumentando
a quantidade de exercícios e reduzindo a quantidade de calorias alimentares.
Doenças
que provocam ganho de peso. Em apenas 5% dos casos, a obesidade é em
decorrência de algum problema de saúde. A maioria das doenças relacionadas com
o ganho de peso está ligada diretamente aos distúrbios de regulação metabólica.
Entre estas doenças, o hipotireoidismo
é a principal: um distúrbio na produção de hormônios da glândula tireóide que provoca
redução no metabolismo e na eficiência de alguns órgãos. Tumor nas glândulas
supra-renais, hipogonadismo (quantidade deficiente de hormônios sexuais),
insulinoma (excesso de insulina no organismo) e transtornos emocionais
(depressão e ansiedade) também podem resultar em ganho de peso. Em caso de
suspeita de alguns destes transtornos, o ideal é consultar um médico para
controle do problema e do peso.
Bem, agora que está tudo entendido, podemos
traçar a próxima meta! E nada de querer virar uma Gisele Bündchen em um mês,
heim! Vamos respeitar nosso corpo e ajudar a acelerar nosso metabolismo!
Jaqueline Alves Nieto
CREF: 090794-G/SP
Jaqueline Alves Nieto
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